L’Horloger – savourez le moment
Découvrez L’Horloger, un fromage unique de la région du Jura. Un artisanat traditionnel, un affinage minutieux et un goût intense font suspendre le temps. Pour des moments de saveur mémorables.
L’Horloger est soigneusement affiné pendant plus de 180 jours dans nos propres caves de maturation, ce qui confère à ce fromage son arôme unique et sa texture exceptionnelle.
Chaque meule de L’Horloger porte fièrement un élégant cadran de montre avec ses 60 minutes, formant ainsi une belle analogie entre le fromage et le temps.
Une minute de L’Horloger représente environ 130 grammes du fromage le plus raffiné.
Fromages Spielhofer – Spécialités fromagères du Jura
Le secret des délicieux fromages Spielhofer?
Des vaches en liberté sur des prairies verdoyantes à flanc de coteau, l’expérience et la tradition de la fabrication du fromage.